Ежовик пёстрый - Sarcodon imbricatus

  Ежовик пёстрый не зря ещё называют Ежовиком черепитчатым. Этот крупный гриб покрыт большими чешуями, словно черепицей.

 

Мы встречали его на Уломе Железной в сентябре, но, возможно, гриб растёт и в другое время. Ежовик пёстрый любит сухие песчаные почвы. Гриб считается съедобным, но мы его не пробовали.

1. Ежовик пёстрый весь покрыт крупными чешуями.

2. За это его ещё называют ежовиком черепитчатым.

3. Грибы можно встретить в сухих сосновых лесах.

 4. Почва здесь песчаная, скудная.

5. Обычно грибы растут по два - три экземпляра.

6. Они могут появиться среди зелёного мха...

7. ...или среди белого.

8. Вот так растёт ежовик пёстрый.

9. Именно в таком лесу его можно встретить.

10. Это довольно крупный гриб.

11. Шляпка его всегда сухая и немного неровная.

12. Чешуйки могут быть только обозначены,...

13. ...а могут быть ярко выражены.

14. Цвет шляпки в целом коричневый, иногда немного красноватый.

15. Снизу шляпки видны шипики.

16. Именно из-за них гриб и называется ежовиком.

17. Цвет шипиков варьируется от бежевого до серо-коричневого.

18. Шипики крепко прикрепляются к шляпке.

19. Здесь их можно рассмотреть подробно.

20. Ножка невысокая, иногда неровная.

21. Она более тёмного цвета, чем шипы.

22. Часто ножку и не видно во мху.

23. Шипики обычно немного нисходят по ножке.

24. Рассмотрим это вблизи.

25. На разрезе ножка цельная, светлая.

26. Мякоть ежовика пёстрого почти белая.

27. Она крепкая и достаточно твёрдая.

28. Поэтому в пищу обычно употребляют молодые грибы - у них мякоть нежнее.

29. Вот такой он - ежовик пёстрый.

Фильм 2017 года про Ежовик пёстрой

 

Добавить к омментарий: